Yakissoba

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de óleo

400 gramas de carne

1 peito de frango

½ quilo de camarão

½ quilo de verduras (brócolis, couve-flor, cenoura, acelga, salsão, repolho e pimentão)

1 cebola grande

250 gramas de cogumelos

1 pacote de macarrão para yakissoba

1 ½ xícara (chá) de molho de soja

2 colheres (sopa) de óleo de gergelim

MODO DE FAZER

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o frango e a carne em pedaços (separadamente). Retire-os do fogo e reserve. Na mesma frigideira refogue a cebola. Junte os camarões e frite-os. Acrescente o frango e a carne reservados, o sal, os cogumelos, as verduras e os legumes (cozidos al dente), o macarrão cozido, o molho de soja e o óleo de gergelim. Misture para se agregarem todos os ingredientes.