Lasanha de pão

Ingredientes

Lasanha:

- 1 pacote de pão de forma sem a casca

- 1 lata de molho de tomates

- Manteiga para untar

- 300 g de presunto

- 300 g de mussarela

- Queijo parmesão ralado grosso para polvilhar

Molho:

- 3/4 xícara (chá) de leite quente

- 1 colher (sopa) de manteiga

- Sal e noz moscada a gosto

- 6 fatias de pão de forma sem casca

- 1 copo de requeijão

Modo de Preparo

Molho:

Bata no liquidificador: o leite, a manteiga, o sal, a noz

moscada, as fatias de pão e o requeijão, até ficar um creme

uniforme. Reserve.

Montagem:

Abra as fatias de pão de forma com o rolo. Tem que ficar bem

finas. Reserve.

A parte, unte um refratário, forre com as fatias de pão de forma

abertas, coloque um pouco do molho de tomate, fatias de queijo e

de presunto e vá montando as camadas. A última deverá ser de

queijo e presunto.

Jogue o molho reservado por cima, polvilhe o queijo parmesão

ralado grosso e leve ao forno para gratinar.

Variações do molho:

- Molho bolonhesa (bem seco)

- Frango desfiado com ervilhas e palmito

- 3 queijos (mussarela, provolone e gorgonzola amassado)