quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Espaguete Marguerita

Ingredientes




½ kg espaguete

Água para cozinhar

1 ramo alecrim



Molho:


4 colheres (sopa) azeite

4 dentes alho em lâminas

2 xícaras (chá) mini tomates

1 xícara (chá) folhas de manjericão fresco




Modo de preparo

Comece pelo molho dourando as lâminas de alho levemente no azeite. Então coloque os tomates, o manjericão para aromatizar e saltei-os. Cozinhe a massa na água até ficar al dente. Coloque em uma travessa bem bonita e regue com o molho. Sirva imediatamente.



Julio Cruz - Chef de Cozinha
chefjuliocruz@yahoo.com.br
DiaDia - Daniel Bork
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