segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Flã de Abacaxi

Ingredientes



. 3 embalagens de gelatina sabor abacaxi

. 750 ml de água

. 1 lata de leite condensado

. Chantilly para decorar



Modo de preparo

1. Dissolva uma embalagem de gelatina em 250 ml de água fervente.

2. Coloque 1/4 da gelatina dissolvida em uma fôrma ou em um refratário com capacidade para 2 litros. Leve à geladeira até firmar.

3. Ferva a água restante e dissolva as duas embalagens de gelatina restantes.

4. Deixe esfriar, acrescente o leite condensado e misture.

5. Despeje delicadamente sobre a gelatina já firme.

6. Leve novamente à geladeira por quatro horas ou até firmar. Desenforme. Antes de servir, decore com chantilly.

 
 
 
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