sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Strogonof de Camarão

Ingredientes


500 g de camarão pequeno descascado


½ cebola picada

½ l de creme de leite

100 g de cogumelos

1 calice de conhaque (opcional)

Manteiga, sal, catchup



Modo de preparo:

Aqueça a manteiga, doure a cebola, junte o camarão e deixe refogar. Entre com o conhaque e deixe flambar (opcional). Junte o creme de leite e os cogumelos. Adicione o catchup, corrija de sal e sirva.
 
 
Chef Allan Vila Espejo
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