Lanche de Carne Moída

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picada
• 1kg de carne moída tipo acém
• 1 pimentão picado
• 3 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 250g de queijo prato
• Sal e pimenta-do-reino
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 20 pães

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até dourar. Adicione a carne moída, o pimentão, o tomate , a azeitona, sal, pimenta e misture bem. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente a salsa e retire do fogo. Retire o miolo dos pães, formando buracos. Recheie com a carne e  o queijo prato e sirva.

Augusta Nani - Culinarista

Tel: (11) 5071-1981

Mulheres - Cátia Fonseca

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