-1namorado de aproximadamente 1,5kg limpo pelas costas
-½ limão
-3 dentes de alho amassados com sal
-½ colher de pimenta do reino
-1 xícara de azeite de oliva
-1 maço de espinafre cozido com sal e picadinho
-250g de camarão sete barbas limpo cozido
-50g de queijo parmesão ralado
-1 ovo
-sal, alho, noz moscada, pimenta do reino à gosto
MODO DE FAZER
Tempere o namorado com sal, limão, pimenta do reino, deixe tomar o gosto durante 2 horas.Em seguida, misture todos os outros ingredientes menos o azeite e recheie o peixe e amarre com uma linha de costura, coloque em assadeira untada, regue com azeite, e leve para assar por 40 minutos em forno quente.
Mulheres
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