Strudel Diet

INGREDIENTES




MASSA

250 gramas de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de adoçante culinário

4 colheres (sopa) de água gelada

80 gramas de margarina light



RECHEIO

6 maçãs

1 xícara (chá) de uvas passas

1 xícara (chá) de nozes

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de adoçante culinário

2 colheres (chá) de canela em pó




MODO DE FAZER



MASSA

Num recipiente, coloque a farinha, o sal, o adoçante, a margarina e a água gelada. Misture e deixe descansar por 15 minutos na geladeira. A seguir, abra (bem fina) em superfície enfarinhada. Empregue o recheio. Enrole como rocambole. Feche as pontas e coloque em assadeira retangular. Pincele com o ovo. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire do forno e polvilhe adoçante e canela em pó.



RECHEIO

Em um recipiente, misture as maçãs descascadas e fatiadas com as uvas passas, as nozes, o suco de limão, o adoçante e a canela.



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