2 xícaras de arroz pronto
300 g de carne de siri
½ cebola
2 tomates sem pele e sementes
Salsa, molho de pimenta
Cebola frita
Modo de preparo:
Aqueçao azeite, doure a cebola, junte o tomate sem pele e semente e deixe refogar. Entre com a carne de siri , corrija de sal e ponha pimenta vermelha se preferir. Adicione a salsa picada, junte o arroz branco já pronto e misture bem. Adicione a cebola frita e sirva.
Chef Allan Vila Espejo
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