Torta de Abobrinha

Ingredientes


- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo


- 4 colheres (sopa) de amido de milho

- 4 ovos

- 1 xícara (chá) de óleo

- 1 colher (sopa) de fermento de pó

- Sal a gosto



Para misturar na massa:


- 3 abobrinhas médias picadas

- 4 tomates inteiros picados

- 1 cebola ralada

- 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas

- Orégano a gosto

- 5 colheres (sopa) de queijo ralado

- Salsinha picada a gosto

- 1 lata de atum no óleo picado ou sardinha



Modo de Preparo

Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.



Para misturar na massa:


Misture todos os ingredientes à massa reservada até agregar bem.

Leve para assar numa assadeira retangular ou em um refratário.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 min
 
 
 
 
Convidado: Adriana Ferreira - SP

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