Spaguetti Com Polpetini

Ingredientes


Polpetini:



- 600g de carne moída umedecida com um pouco de água

- 1/2 cebola picada

- 3 colheres (sopa) de queijo ralado

- Sal a gosto



Molho:



- 4 tomates maduros com pele e sementes

- 1 lata de molho de tomate

- 1/2 xícara (chá) de azeite

- 1 cebola média picada

- 1 colher (sopa) de bacon picado

- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

- 100g de champignon  laminados

- Tempero pronto com sal, pimenta do reino, alho amassado e

alecrim a gosto.


Modo de Preparo


Polpetini:



Numa vasilha coloque a carne moída umedecida, a cebola, o queijo

ralado, acerte o sal, misture tudo muito bem, faça os polpetinis

e frite em óleo quente. Reserve.



Molho:



Numa panela aqueça o azeite, refogue a cebola, o bacon, coloque

os tomates picados, a lata de molho, o tempero pronto e deixe

apurar por uns 15 minutos. Adicione as azeitonas, os champignons,

junte os polpetini fritos, deixe por 5 minutos aproximadamente e

sirva com spaguetti.



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