Bolinho seu Zé

INGREDIENTES


Ingredientes:


- 1/5k de carne moída

- 15g de caldo de carne em pó

- 15 g de caldo de galinha em pó

- 20 g de azeite

- 1 ovo

- 1 pão

- 20 g de salsinha picada

- 20 g de cebolinha picada

- pimenta do reino a gosto

- 4 dentes de alho picado

- Óleo para fritar



Recheio:


- 150 g de bacon frito

- 500 g de requeijão cremoso (bisnaga)



MODO DE FAZER



Modo de fazer:

Em uma vasilha coloque a carne moída crua, o caldo de carne e de galinha, adicione alho picado e misture, coloque a cebolinha, salsinha e pimenta do reino a gosto, adicione um ovo misture e coloque azeite, faça uma bolinha e frite, na sequência recheie com o bacon frito e requeijão cremoso.



Rendimento: 50 bolinhos

José Eldes - culinarista
Mulheres
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