Atum com Pimenta Preta

Ingredientes



•400 g de atum fresco

•Pimenta do reino moída

•Sal

•Azeite

•Repolho

•Mostarda



Modo de preparo


1.Corte o atum em toletes

2.Tempere com sal e polvilhe a pimenta do reino para formar uma crosta

3.Aqueça azeite e grelhe o peixe

4.Refogue o repolho e tempere com sal

5.Junte a mostarda

6.Corte o peixe em escalopes e sirva

 
 
Chef Allan Vila Espejo
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