Sanduíche especial de mortadela

INGREDIENTES


(Rendimentio: 1 sanduíche // Peso aproximado: 350g)


- 250g de mortadela (fatiada bem fininha)

- 2 fatias de mussarela premium finas

- 2 faces de tomates secos selecionados

- orégano a gosto

- 1 pão tipo francês



MODO DE FAZER


- Aqueça uma chapa ou frigideira com um fio de azeite para facilitar a fritura, coloque a mortadela em camadas virando-as constantemente para aquecê-la por igual sem deixar queimar

- Acrescente os tomates secos e o queijo, abafando-o para derretê-lo

- Por fim, salpique o orégano coloque no pão fresquinho corte e sirva





* Chef Horácio Gabriel - Restaurante Hocca Bar

Site: www.hoccabar.com.br


Mulheres
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