Cheesecake com calda de morango

INGREDIENTES



MASSA


200g de bolacha de maisena

5 colheres (sopa) de margarina



RECHEIO


1 lata de leite condensado

200g de cream cheese

150 ml de limão espremido

1 colher (chá) de aroma de baunilha



CALDA DE MORANGO


400g de morango

200g de açúcar



MODO DE FAZER

MASSA


Triture as bolachas e misture com a margarina derretida.

Coloque no fundo de uma forma de fundo removível.



RECHEIO


Bata no liquidificador e coloque em cima da massa. Coloque na geladeira por 1 hora.



CALDA


Lave os morangos, misture no açúcar e coloque na geladeira por 3 horas. Após esse período, leve ao fogo baixo e deixe ferver por 20 minutos.



Mirian Dias – Chef de cozinha
Mulheres
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