2 peitos de frango
400 ml de molho de tomate
1 pacote de macarrão tipo pene
3 cebolas picadas
4 tomates picados
Suco de três limões
4 colheres (sopa) de azeite
1 cabeça de alho
3 palmitos
Manjericão a gosto
Salsão a gosto
Salsinha a gosto
Hortelã a gosto
1 lata de ervilha
1 pitada de açúcar
1 tablete de caldo de galinha
pimenta do reino a gosto
orégano a gosto
sal a gosto
MODO DE FAZER
Modo de preparo da massa:
Refogue numa panela o alho, a cebola e o azeite, deixando dar uma murchadinha na cebola e em seguida, coloque o frango já temperado com limão e sal, acrescente os tomates picados, orégano, pimenta do reino, deixando cozinhar. Quando o frango estiver cozido coloque a salsinha.
Modo de preparo do molho:
Refogue a cebola no azeite, assim que murchar, coloque o molho de tomate e um pouco de orégano, por fim acrescente as ervilhas.
Madalena Santos
0 Comentários