Frango com cebolinha

Ingredientes


•½ KG de frango
•1 maço de cebolinha
•1 colher de gengibre
•4 dentes de alho
•Caldo de frango
•Oleo , shoyu,sal e glutamato monosodico
•1 copo de vinho branco


Modo de preparo

1.Corte o frango em iscas eponha para marinar com glutamato,gengibre,alho e vinho branco
2.Retire o frango e reserve o caldo da marinada
3.Aqueça azeite e doure o frango em seguida retire e reserve
4.Na mesma panela junte a cebolinha cortada em gomos grandes
5.Junte o molho da marinada e o caldo de frango
6.Volte o frango a panela e entre com o shoyu e deixe finalizar o cozimento.

Chef Allan Villa Espejo
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