Bolo sem farinha

Ingredientes

- 7 ovos

- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado seco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó


Para a cobertura:

- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 colheres (sopa) de água
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó


Modo de Preparo

Bata no liquidificador 7 ovos, 7 colheres (sopa) de açúcar, 7
colheres (sopa) de chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de óleo e 2
colheres (sopa) de margarina.
Retire do liquidificador e misture 100 g de coco ralado seco e 1
colher (sopa) de fermento em pó.
Numa forma redonda (25 cm x 4 cm) untada e forrada com
papel-manteiga, despeje a mistura do bolo e leve ao forno a 180ºC
por 40 min.


Para a cobertura:

Leve ao fogo 1 lata de creme de leite com soro, 3 colheres (sopa)
de água e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó até levantar
fervura.
Deixe esfriar e cubra o bolo.


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