Canelone de frango

INGREDIENTES

500 gramas de massa para canelone

Recheio

5 colheres (sopa) de óleo ou azeite

1 cebola

1 peito de frango

2 tomates picados

1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha

Temperos a gosto

1/2 litro de molho de tomate

1 pote de requeijão cremoso

Queijo ralado para polvilhar

Acompanhamento

Salada de folhas

MODO DE FAZER

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola. Junte os tomates picados e refogue. Acrescente o frango cozido e desfiado e temperos a gosto (sal, orégano e pimenta). Cozinhe por alguns minutos. Agregue salsinha e cebolinha. Desligue. Reserve.

Montagem

Espalhe um pouco de requeijão sobre a massa do canelone pré cozida. A seguir, distribua o recheio e enrole. Acomode em um refratário. Regue com o molho. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar (10 a 15 minutos) .

Receita da Palmirinha

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