Torta lanche

INGREDIENTES

3 latas de milho sem água

2 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 latas de creme de leite com soro

½ xícara (chá) de aveia

500 g de peito de frango cozido e desfiado

1 copo de requeijão

200 g de presunto ralado

250 g de muçarela ralada

100 g de parmesão ralado

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Salsa a gosto

1 pacote de batata palha

MODO DE FAZER

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o milho escorrido, o leite e a farinha de trigo, o sal, bata por 3 minutos, retire e transfira para uma panela, leve ao fogo e mexa até engrossar, retire do fogo e junte o creme de leite. Misture bem e despeje em um refratário ou forma já untada, sobre a mistura, coloque a aveia, depois o frango, o requeijão, depois uma camada de presunto, uma camada de muçarela, então salpique o parmesão e a salsinha.

Leve ao forno pré-aquecido 180º e deixe até dourar e ficar firme, então retire e espalhe em cima da torta a batata palha.