Tempero para aves e frutos do mar

Ingredientes

- 3 colheres de alho picado

- 3 sachês de caldo de galinha em pó

- 2 tabletes de caldo de galinha

- 3 colheres de sálvia fresca picada

- 3 colheres de orégano fresco picado

- 1 quilo de sal

Modo de Preparo

Coloque numa vasilha os tabletes de caldo de galinha, os sachês,

a sálvia, o orégano e o alho picado. Amasse com um socador até

que as ervas se misturem ao alho.

Coloque 0,5 kg de sal e misture com as mãos até formar uma farofa

úmida.

Acrescente o restante do sal e misture novamente até virar uma

farofa seca.

Aí, é só colocar num pote e guardar na geladeira. O tempero dura

mais de 6 meses.

Se ficar fora, a duração é de até 6 meses.

Mas, lembre-se: o pote deve ficar sempre bem fechado.