Tempura de Frango

Ingredientes

• 200g de frango fatiados
• 300 ml de água gelada
• 2 ovos inteiros
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 2 litros óleo para fritar (está na panela)
• 3 fatias de cenoura
• 3 fatias de berinjela
• 3 fatias de couve flor
• 3 fatias de cebola
• 3 vagens

Modo de preparo

1. Bater no liquidificador ou com um fuê a água, a farinha e os ovos, até obter uma mistura homogênea.Passar o frango na mistura e depois no coco ralado. Fritar no óleo quente.

Baiano - Sushiman

Mulheres - Cátia Fonseca

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