Macarrão Frito ( DiaDia )

Ingredientes



1 pacote de talharim

1 litro de leite

6 colheres (sopa) de amido de milho

sal a gosto

300g de presunto ralado

2 xícaras (chá) de ervilha fresca



Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água com sal e deixe AL dente. Em uma panela coloque o leite com a maisena e o sal leve ao fogo até engrossar, coloque uma parte desse creme em um referatário, espalhe o macarrão e por cima o restante do creme. Leve para gelar. Corte em pedaços e passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e sirva com molho de tomates e queijo parmesão ralado.



Daniel Bork - DiaDia
 
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