1 tomate picado
1 cebola média cortada
1 dente de alho picado
3 litros de água
tiras de bacalhau levemente demolhado
Modo de preparo
Coloque tudo em uma panela e deixe ferver em fogo baixo por uma hora. Peneire os ingredientes e sirva o caldo.
Chef Jurandyr Affonso
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Daniel Bork - DiaDia
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