Doce de Mangaba

Ingredientes

- Mangabas


- Cravo

- Canela



Modo de Preparo


Quando a calda de açúcar borbulha no fogo, coloque cravo, canela

e as mangabas embebidas na água.



O doce escurece aos poucos e fica pronto em meia hora.

Uma iguaria capaz de fazer qualquer um sair da dieta.



Dona Quinha (doceira da cidade de Areia Branca, região agreste de

Sergipe)

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