Doce de Batata Doce

INGREDIENTES



- 1kg de batata doce cozida e espremida

- ½ xícara de chá de açúcar

- 1 colher de sopa de margarina

- gotas de baunilha

- 1 ½ xícara de chá de leite aproximadamente



Opcional


- 100g de coco ralado ou

- 50g de chocolate meio-amargo



MODO DE FAZER

Coloque todos os ingredientes numa panela, menos o leite.

Ligue o fogo e vá mexendo. Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo até a massa desprender do fundo da panela.

Se quiser o doce cremoso, para servir em potes ou colheradas deixe a massa ficar bem macia, colocando um pouco mais de leite. Caso prefira o doce em pedaços decorados em forma de coração, quadrados ou bolinhas, deixe a massa mais seca, colocando menos leite.



Mulheres
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