Frango com catupiry e batata palha

Ingredientes



1 Kg de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

1 lata de molho de tomate refogado

sal a gosto

160 g de batata palha ou Ruffles

250 g de catupiry



Modo de preparo


Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.

Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.

Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.

Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.

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