Sukiyaki

Ingredientes


1/2 cenoura fatiada
1/2 abobrinha fatiada
•1 cebola fatiada
•10 talos de cebolinha picados
•10 folhas de acelga picadas
•100gr shimeji
100gr shitake
1 talo de alho poró fatiado
•6 talos de agrião
•200gr macarrão cozido udom
•2 ovos
•200gr contra filé
•Manteiga


Molho

•200ml molho de soja
•300ml água
•1 pitada de tempero a base de peixe


Preparo

Fritar o contra filé na manteiga.
Em seguida, acrescentar os outros ingredientes na seqüência e, por último, colocar os ovos.
Para o molho: misturar todos os ingredientes muito bem e regar o sukiyaki

Receita: Bayano- shushiman
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