Sanduíche de carne moída

Ingredientes:
•300 g de carne moída
•1 cebola picada
•2 dentes de alho
•4 pães do tipo Frances
•100 g de mussarela
•Óleo, salsa, cominho


Modo de preparo

1.Aqueça óleo e doure o alho
2.Junte a cebola e deixe murchar
3.Junte a carne moída e tempere com sal e cominho
4.Deixe refogar
5.Junte a salsa picada e uma colher de molho de tomate
6.Abra o pão e amasse o miolo para o fundo formando um copinho
7.Recheie com a carne e cubra com mussarela
8.Leve ao forno para derreter o queijo e sirva


Chef Allan Villa Espejo
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