Crocantes de frango

Ingredientes


•400g de peito de frango
•100 g de pão Frances
•2 ovos
•Óleo para fritar
•Sal, pimenta do reino e farinha de trigo para acompanhar Salada de verdes


Modo de Preparo

1.Corte o frango tiras e tempere com sal e pimenta
2.Bata o pão no liquidificador para obter uma farinha de rosca grossa
3.Passe as iscas pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca
4.Aqueça óleo e ponha para fritar
5.Retire escorra e sirva com saladas verdes

Manhã Gazeta: Chef Allan
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