Salada de legumes e maçãs

Ingredientes:

500 gr de batata cozida(s) em rodela(s)

1 unidade(s) de alho-poró picado(s)

1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras

1/2 xícara(s) (chá) de picles picado(s)

2 colher(es) (sopa) de Azeite

1 colher(es) (sopa) de suco de limão

1 colher(es) (sopa) de salsinha

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca





Molho

1 lata(s) de creme de leite

2 colher(es) (sopa) de suco de limão

1 colher(es) (chá) de mostarda

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca



Molho

Coloque todos os ingredientes numa saladeira e misture bem.


Molho: Junte tudo e bata até obter uma mistura homogênea. Despeja o molho sobre os legumes e sirva.


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