Salada de frango

Ingredientes:

1 unidade(s) de peito de frango desossado

4 colher(es) (sopa) de catchup

2 dente(s) de alho

1 colher(es) (sopa) de gengibre

1 cálice(s) de vinho branco

1 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça

200 gr de vagem
  
1 cebola grande



Tempere o frango com sal, pimenta e grelhe até dourar bem.

Corte em iscas e reserve.

Lamine a cebola e corte a vagem.

Junte no processador o gengibre, o alho, o catchup e o vinho branco.

Misture o tempero com o frango, junte a vagem, a cebola e misture bem.

Deixe pegar o sabor dos temperos por alguns minutos e sirva.


Chef Allan Vila Espejo
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