Ingredientes da cobertura:
500 gramas de chocolate branco
Ingredientes do recheio:
500 gramas de chocolate branco
200 gramas de creme de leite
1 colher (de sopa) de xarope de glucose
1 xícara (de chá) de nozes picadinhas
Modo de preparo do recheio:
Derreta o chocolate com o creme de leite até formar um creme liso e homogêneo. Acrescente agora o xarope de glucose. Adicione as nozes, misture bem e leve a mistura à geladeira por meia hora.
Depois de bem frio retire a massa da geladeira e forme as trufas.
Modo de preparo da cobertura:
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e mexa até esfriar.
Banhe as trufas e coloque-as em papel manteiga para secar.
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