Macarrão ao alho e óleo

Ingredientes:

500 gramas de macarrão espaguete

5 dentes de alho

2 colheres (de sopa) de óleo de soja ou

azeite de oliva

Salsinha

Sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão “al dente”, escorra e reserve.

Em uma panela coloque o alho amassado, frite em óleo até dourar.

Coloque sal, junte o macarrão, a salsinha e mexa bem.

Acrescente temperos a gosto.

Dicas:

Se desejar pode usar 1 cebola picadinha e pimenta vermelha a gosto.

“Al dente” = Nem muito duro; nem muito mole.