sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Torta Caprese Al Limone


Sobremesa do jantar 'Super-Heróis' servido por Leonardo no 'Jogo de Panelas IX'

ingredientes

  • 200 gramas de farinha de amêndoa;
  • 150 gramas de chocolate branco;
  • 50 gramas de fécula de batata;
  • 3 limões sicilianos;
  • 200 gramas de açúcar;
  • 5 ovos;
  • 150 gramas de manteiga.

modo de preparo

Peneire bem a farinha de amêndoa e bata as gemas dos ovos com o açúcar em velocidade lenta. Reserve essa mistura. Derreta o chocolate e a manteiga e misture com o suco de um limão e as raspas dos 3 limões. Misture com a farinha e a fécula de batata. Bata as claras em neve e misture tudo. Coloque numa forma untada no forno por aproximadamente 1 hora. Pronto!
Mais Você - Ana Maria Braga
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