Torta de Azeitonas

Ingredientes

• Massa
• 3 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 250 g de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de água
• Recheio
• 300 g de ricota
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (café) noz moscada
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de mostarda

Modo de preparo

1. Massa

   Em uma vasilha, misture a farinha, o amido de milho, o sal, a margarina, as gemas e a água; até ficar uma massa lisa. Deixe descansar por 30 minutos. Forre as forminhas ou a assadeira e leve para assar por 15 minutos em forno a 180 graus.
2. Recheio

   Mistures todos os ingredientes, recheie a massa já assada decore com azeitonas pretas e sirva.

Dhema Rosário - Culinarista

Tel: (13) 3018-6084

Mulheres - Cátia Fonseca

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