Petit Gateau de Liquidificador

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200 g de chocolate em barra meio amargo ou ao leite derretido
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• 6 forminhas para petit gateau untadas e enfarinhadas

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as gemas com o açúcar e os ovos. Vá colocando a manteiga aos poucos e em seguida adicione a farinha de trigo. Em uma tigela, misture todo o conteúdo do liquidificador no chocolate até ficar homogêneo. Distribua nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido 180º C, por 7 minutos. Sirva com sorvete de creme e calda de sua preferência (chocolate, morango ou caramelo).

Vivi Araújo - Chef de cozinha

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Mulheres - Cátia Fonseca

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