Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ½ de xícara de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de sal
- ½ xícara de azeite
- 150 g de parmesão ralado
- 50 g de gergelim branco
Modo de preparo
- Junte o leite, o azeite, o sal e a farinha de trigo até ficar uma massa firme. Em seguida, abra a massa e faça rolos em palito com ela. Em uma bandeja com água, vá passando cada palito e rapidamente passe no parmesão ou no gergelim. Coloque- os ordenadamente em uma forma. Não há necessidade de untar a forma. Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse até ficar dourado.
Alexandre Franciulli - Chef de cozinha
Tel: (11) 3105-3215
Mulheres - Cátia Fonseca
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