sexta-feira, 7 de junho de 2013

Bolo Prático Embrulhado


Ingredientes

  • 1 bolo pão de ló grande de chocolate
  • 200 g de manteiga
  • 1 xicara (chá) de glaçucar
  • 300 a 400 g de chocolate meio amargo derretido e frio
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de rum ou licor de cacau
  • Nozes ou coco ou chocolate ralado

Modo de preparo

  1. Bata a manteiga com o glaçucar e depois misture os demais ingredientes. Depois que formar uma massa homogênea, coloque em uma forma e leve para gelar por 6 horas. Desenforme, corte e passe em chocolate, nozes ou coco ralado.

Jurandyr Affonso - Chef de cozinha
Tel: (11) 8361-6412
Mulheres - Cátia Fonseca
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