Rosquinhas de Chá

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de pinga
• ½ xícara (chá) de leite
• 5 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 
  
  Cobertura
• 1 litro de água
• 10 saquinhos de chá de sua preferência
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem, o ovo, o açúcar, o óleo e a manteiga. Acrescente a pinga, o leite e misture. Por último, acrescente a farinha e o fermento em pó. Faça as rosquinhas e coloque em uma assadeira untada. Leve para assar em forno pré-aquecido 170°C por aproximadamente 10 minutos. Elas não devem ficar muito douradas, elas ficam mais branquinhas.
2. Cobertura

   Ferva a água com os saquinhos de chá, para fazer um chá bem forte e espere amornar. Quando as rosquinhas saírem do forno, banhe uma a uma nesse chá e em seguida passe no açúcar. Reserve em uma assadeira e deixe esfriar completamente antes de embalar.

Mulheres - Cátia Fonseca

Renata Sereguetti - Chef de confeitaria

Tel: (11) 2862-1003