domingo, 28 de outubro de 2012

Bruscheta de Tomatinho


Ingredientes

½ filão italiano fatiado
1 dente de alho

Cobertura:
3 tomates maduros picados e sem sementes
1 pitada de sal
1 colher (café) de orégano

Modo de preparo

Para a Cobertura:
Coloque os tomates em uma peneira, salpique uma pitada de sal e leve para a geladeira por 20 minutos afim de desidratar um pouco. Escorra os tomates e coloque em uma vasilha com o restante dos ingredientes e reserve. Leve as fatias de pão ao forno por 3 minutos apenas para torrar bem levemente. Tire do forno e ainda quente esfregue o alho levemente. Coloque a cobertura e sirva.


DiaDia - Daniel Bork



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