Bolo de Banana no Liquidificador

Ingredientes

• 500 g de banana nanica madura
• 1 ¾ xícara (chá) de açúcar refinado
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• 1 ¾ xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos; reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador. Junte a mistura batida aos ingredientes secos. Coloque em forma untada e enfarinhada com a farinha de rosca. Asse em forno pré- aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.

   Obs.: Caso queira decore com açúcar e canela.

Mônica Xavier - Chef de Cozinha 

Tel: (11) 9935-0545

Mulheres - Cátia Fonseca

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