Bolo Alemão Tipo Cuca

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 copo de leite (temperatura ambiente)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Farofa
• ¾ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de canela
• 1 colher (sopa) margarina

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, à mão, bata bem a margarina até ficar branca, coloque 1 xícara de açúcar e bata. 1 ovo e bata. 1 xícara de farinha de trigo e bata. ¼ xícara de leite e bata. Repita nessa ordem, até colocar todos os ingredientes. No ¼ do leite restante, acrescente o fermento e misture a massa, delicadamente. Coloque em forma untada e enfarinhada, coloque sobre a massa do bolo a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.
2. Farofa

   Misture muito bem todos os ingredientes, com as mãos, até formar uma farofa. Polvilhe sobre o bolo e leve ao forno. (instruções acima)

Jarda Saraiva - Culinarista

Tel: (11) 9870-9718

Mulheres - Cátia Fonseca

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