sábado, 5 de maio de 2012

Bolinho de Bacalhau bem Brasileiro

Ingredientes


1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado


½ xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas ainda quentes

½ xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida ainda quente

2 colheres (sopa) de salsa picadinha

1 gema de ovo

5 gotas de molho de pimenta

1 colher (café) de sal



Modo de preparo

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes, misture muito bem com as mãos e faça o bolinhos de tamanho pequeno. Frite sob imersão em óleo quente até dourar.




DiaDia - Daniel Bork

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