Arais

Aprenda a fazer esse sanduíche típico da Armênia


Ingredientes




½ kg de carne moída

200 g de cebola picada

gotas de limão

salsinha picada e sal a gosto

água suficiente para dar a liga

1 pão árabe




Modo de preparo

1°- Numa tigela coloque ½ kg de carne moída, 200 g de cebola picada, gotas de limão, salsinha picada e sal a gosto, e misture tudo muito bem. Adicione água suficiente para dar a liga. Reserve.


2º- Abra o pão árabe e coloque uma porção da mistura de carne (reservada acima). Feche o pão e leve para uma chapa bem quente. Deixe 1 minuto de cada lado até a carne começar a suar. Retire do fogo e sirva em seguida.

 
Mais Você - Ana Maria Braga
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