Paçoca de Cebola ( Farofa )

Ingredientes

1 copo (americano) de óleo

2 cebolas grandes raladas

2 ½ copo (americano) de farinha de mandioca crua e fina

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina




Modo de preparo

Numa frigideira, aqueça o óleo e frite a cebola no fogo baixo por aproximadamente 45 minutos, ou até ficar bem douradinha. Retire do fogo, acrescente a farinha de mandioca. Volte ao fogo baixo e acrescente a manteiga. Mexa bem sem deixar queimar a cebola.



Vanda Barreto (Vandinha)
(0xx11) 3666 5565

DiaDia - Daniel Bork

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