sábado, 13 de agosto de 2011

Hambúrguer Caseiro

INGREDIENTES



- 1 kg de patinho moído

- 300g de bacon moído

- ½ cebola picada

- 1 dente de alho (opcional)

- Salsinha picada a gosto

- 1 a 2 ovos

- Pimenta do reino a gosto

- Sal a gosto

- Farinha de trigo a gosto



MODO DE FAZER


Rendimento: Para duas pessoas

Moer a carne com o bacon, amassar com o restante dos ingredientes, corrigir os temperos, menos o sal, moldar no tamanho e altura desejada, grelhar em frigideira quente, adicionar o sal

Sirva com uma salada, arroz ou com um pão de hambúrguer



Luciano Antonello - Chef de cozinha
Contato: (19) 3237-9724
Mulheres
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