quinta-feira, 14 de julho de 2011

Hamburguer de Soja

Ingredientes




1 xícara (chá) de textura de soja

2 tabletes de caldo de carne

2 xícaras (chá) de água

1 ovo

Sal a gosto

2 dentes de alho

7 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de salsinha

½ xícara (chá) de cebola

1 colher (café) de orégano

Pimenta a gosto




Modo de preparo


Ferva a água com o caldo de galinha, junte a textura de soja e deixe de molho por 5 minutos. Escorra e esprema bem, junte o restante dos ingredientes, modele os hambúrgueres e frite em frigideira antiaderente com um fio de óleo.


Márcia Barga (culinarista)
(0xx11) 8268 3285
mbc_sp@hotmail.com
DiaDia - Daniel Bork
 
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