Massa
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de milho ou canola
4 ovos
1 colher (chá) de sal
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de orégano
Recheio
6 hambúrgueres crus descongelados
250g de queijo mussarela ralado
3 tomates grandes fatiados
Orégano
Cobertura
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e na sequência retire do
liquidificador a mistura e homogenize a farinha de trigo, o fermento em pó,
o parmesão e o orégano. Mexa até obter uma massa homogênea. Coloque metade da massa em uma forma de 26 cm de diâmetro, em seguida acrescente o recheio e o restante
da massa. Polvilhe o parmesão ralado. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por
30 minutos ou até que esteja dourada e assada.
Ana Costa - Culinarista
ani.net@terra.com.br
Daniel Bork - DiaDia
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