sexta-feira, 20 de maio de 2011

Tempurá de Bacalhau

Ingredientes



300g de bacalhau demolhado


Massa:

1 xícara (chá) de água

1 e ½ xícara (chá) de cerveja

2 ovos pequenos

2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 pitada de fermento em pó



Modo de preparo

Misture todos os ingredientes juntos e vá dando o ponto com farinha de trigo. Depois de pronto, passe o bacalhau na massa e frite em óleo bem quente.


Jurandyr Affonso
falecomigojura@uol.com.br
Daniel Bork - DiaDia
 
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